原本认为早已错过草莓季,就要买来青芒提前准备来填补丧失草莓苗的缺憾?結果青芒酒刚酿上第三天,下班了道上就碰到一个阿叔在卖小草莓!!坚决来二斤haha?
造起来!!
用材
青芒 |
2斤 |
老冰糖 |
30克 |
水果酒酵母菌 |
0.5克 |
草莓苗 |
2斤 |
老冰糖 |
40克 |
水果酒酵母菌 |
0.5克 |
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器皿用白酒消毒或是蒸汽消毒,青芒/草莓苗清洗晾晒,途手抓烂,越烂越高?提议是找一个整洁没有水隔膜真空泵的器皿解决好再倒进陶罐里,添加老冰糖和水果酒酵母菌搅拌均匀(老冰糖放的越大酿出去的水果酒酒精含量会越高哦)
谨记全过程切忌沾凉水!!! -
晒一晒我的好运小草莓?
新鲜水果一定要挑烂熟了的才好! -
草莓酒刚装罐,第三天的青芒酒早已逐渐发醇啦,还记得放空气哦前三天,放空气时可以用整洁的木筷搅合搅合☺
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第十天啦用整洁的沙布过虑掉渣滓?
再找一个整洁的玻璃瓶把过滤出来的酒装罐,用70°上下的开水给它盆浴十分钟,密封性置放两到三个月就可以喝啦!自然禁不住得话如今也是能够喝的,但是放的越长会越好吃哦?
这一方式出酒率极高哦! -
当当网!如今天气热,放冷藏室起來叭!
草莓苗