我终于或是对小龙虾着手了。因为懒散本性,科学研究了众多食谱及其详细的清理小龙虾步骤以后,详尽版避坑手册看着我一个就可以了!美味不贵,击杀外边的小龙虾店。最重要的是:十分整洁!十分身心健康!
调料:
自做简约麻辣小龙虾的作法
简易清理小龙虾,至拌和后水依然清亮
再一次清理小龙虾,用一瓶啤酒泡浸,目地是让小龙虾吐出来口中的细沙。
用软毛刷刷一下小龙虾的背面,至沒有细沙,放进一边预留!
滚油,放进小龙虾炸至橙黄色
将小龙虾捞起来预留,再加点油,添加葱蒜炒出香味,再放进预留的小龙虾与麻辣小龙虾料包(或火锅料)
添加二瓶500毫升的葡萄酒逐渐低火焖煮。(约摸一斤半小龙虾相匹配一瓶啤酒)
焖煮预估十分钟后,熄火摆盘装饰上餐!