调料:
葡萄酒,麻辣小龙虾的作法
水烧开,倒小龙虾,米酒焯一下水,随后出锅清洗预留。
水温六七成热,放麻椒,姜粒,郫县豆瓣酱,火锅料,白砂糖,小葱段,蒜粒炒出香味,下小龙虾煸炒一会儿,放一勺酱油,二勺生抽酱油,倒一罐儿葡萄酒,加适当味精,盖上盖子,烧至15分钟。
最终放进准备好的,连藕,土豆块放锅中,加1勺盐煸炒一下,放进辣椒段和圆葱片,再煸炒一下,放进适当十三香料,味素煸炒匀称,出锅摆盘,一道美味可口,麻辣小龙虾制做进行。
水烧开,倒小龙虾,米酒焯一下水,随后出锅清洗预留。
水温六七成热,放麻椒,姜粒,郫县豆瓣酱,火锅料,白砂糖,小葱段,蒜粒炒出香味,下小龙虾煸炒一会儿,放一勺酱油,二勺生抽酱油,倒一罐儿葡萄酒,加适当味精,盖上盖子,烧至15分钟。
最终放进准备好的,连藕,土豆块放锅中,加1勺盐煸炒一下,放进辣椒段和圆葱片,再煸炒一下,放进适当十三香料,味素煸炒匀称,出锅摆盘,一道美味可口,麻辣小龙虾制做进行。