吃货网 麻辣小龙虾 家常版麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

家常版麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

家常版麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃插图

家里有小馋猫,被逼无奈,自己做的整洁安心,而且划算许多。买的大个儿小龙虾才25一斤。而且有的店内口感不一定是自身喜爱的,有一次买来一盆,光干辣不麻,吃起來不舒服。😁

调料:

  • 小龙虾:3斤
  • 盐:18克
  • 姜:20片
  • 葱:3根
  • 花椒:2把
  • 葡萄酒:1瓶
  • 生抽酱油:3勺
  • 糖:6克
  • 辣椒干:20个
  • 米酒:少量
  • 大蒜瓣:4个
  • 香莱:1根

  • 生活中版麻辣小龙虾的作法

    把小龙虾加水里泡半小时,不断清洗后再逐渐解决小龙虾。
    先用软毛刷刷净,再解决尾端腥线,如图所示。

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤1
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤1

    非常简单,一顿一拉就出来。

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤2
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤2

    虾脑的解决,剪刀弄断,把正中间处有一个略黑的小囊用剪刀抠出来,保存虾黄。

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤3
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤3

    它是解决好的小龙虾。

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤4
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤4

    剩余的流程就相对性简易了,用超过烧菜的油,先添加生姜片大蒜葱段裁成丝的辣椒干花椒,煸出香气,再添加小龙虾煸炒,添加生抽酱油,略微多炒会,最终添加葡萄酒🍺,白砂糖,米酒,盐,低火,最好是常常煸炒好进味,最终炒糖色,撒上香莱,起锅。

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤5
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤5

    味觉一下子被刺激性到的是否有😊

    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤6
    家常版麻辣小龙虾的做法 步骤6

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    作者: 干饭人

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