商场买的冷冻小龙虾尾,一百元三斤。顺路买来麻辣调料,葡萄酒。 最懒方法共享给厨友们。快手菜,来顾客拿出来非常美味,还高档次。
调料:
麻辣小龙虾尾(3样原材料最懶人方法)的作法
冰鲜龙虾尾1斤半,融化。
葡萄酒随意选,我这个用了麦香气足的原浆啤酒。实际上用一般的就可以了。
葱蒜切完,最懶人版,这一步忽视。能够没放。
商场买的调味品,知名品牌啥的随意,自身你开心就好。买了的这一,量好算半袋儿恰好是一斤半。
锅中加点油,比平时烧菜多两倍,否则不香。烧开。
放进龙虾尾,一定要控干水份,要不然迸射的强大。
走红炒三十秒,添加葱蒜,炒成香气,最懶人版能够不用。
添加麻辣调味品。煸炒出辣椒油。
500ml葡萄酒所有添加。
开走红无需盖上了。让葡萄酒带上腥气蒸发。大概10~15分钟。料汁粘稠了就可以。添加一点糖提鲜中合甜味。汤多一点没事儿,能够做其他菜。看后边流程。(最懶人版本号能够多煮五分钟收浓料汁。)
盛出去开吃。
不必要的料汁,那便是小龙虾大骨汤,添加任意的食物,如果你喜欢的都可以。还能够做一个麻辣香锅。
小龙虾大骨汤版,麻辣麻辣香锅!半小时就能出2个菜。