不放火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）的做法步骤图

用时：1小时（在其中三十分钟用于洗和提前准备原材料，此外三十分钟只需等候）难度系数水平：★★★所需套锅：炒锅我觉得许多小龙虾的作法全是放火锅料，那般美味是美味，但没什么生命呐，终究用火锅料煮啥不好吃呢～上年我都满怀青柠檬他俩的情况下极其爱吃小龙虾，但那时没敢做（高风险双胎妊娠）。之后刚生完又干了2个月月子，等着我出了月子小龙虾都反季了? 2020年既怀不上孩子又不喂母乳，瘋狂放肆了一把，每日三斤多，但或是不足啊！哪些？有裂头蚴？煮死它！重金属污染？实际上绝大多数水产品都类似的，并且如今全是饲养的，安心吃！ V：Caotai0624

没放火锅料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视頻）的作法

提前准备原材料。小葱我是正中间切了一刀，并不是二根，圆葱被切来到一丢丢，不危害啥。内个，小龙虾很大盆了没一起拍，大家如果漏出来没提前准备，那么就下一次吃否???

将小龙虾泡茶里一小时之上，二十分钟换一次水。

把握住小龙虾的大部分，那样拿不容易被夹到。随后拿个软毛牙刷给它刷脚，嘴，腹部，机壳（觉得它一不小心刷的一脸懵）。刷之后还记得再清洗两条哦

所有刷整洁后，大家再说去除虾线。小龙虾的小尾巴有三大瓣，捏紧正中间的那一瓣，上下晃动一下，随后再略微用劲往外拉，虾线就出去啦！Ps：来到虾线以后的肉质地没那麼Q弹，在意的能够没去，吃的情况下再去

我们可以运用泡虾的時间解决调料，其他都好洗，藤椒怕洗丢失可以用出水孔清理哦

八角茴香用牙刷一下整洁缝中的灰，随后用花刀砸碎

葱蒜指天椒切完

锅内加点油，要比平常烧菜多一点儿

低火将麻椒和八角茴香八角良姜进行爆香30秒，千万别走红，麻椒非常容易焦掉的！

将葱蒜指天椒一起放进

爆锅2分钟

将解决整洁的小龙虾倒进锅中

煸炒3分钟上下小龙虾会发红，放进全部调味品：老冰糖，盐，十三香，生抽酱油，葡萄酒，假如这种没但是小龙虾，再天赋加点水，得煮三十分钟呢！

圆葱对半切随后切成片（提议切葱类的都戴个面具，不然会泪如雨下的）

一起放进锅中

盖上外盖走红煮

烧开后会出现黑灰色的泡沫塑料，可以用饭勺捞去。后边的泡沫塑料是淡黄色的就无需捞了

维持低火煮三十分钟，把裂头蚴全都煮死了！

为避免 水干的太快，能够半盖外盖。彻底遮住会喷的！

三十分钟后，将丝瓜去首尾，切3段

对半割开再对半割开

所有切完放锅中

翻到下边去煮进味，時间大约2分钟

随后把辣椒也剁吧剁吧，样子啥的，随你你开心就好

一起扔进锅中

把辣椒也翻进小龙虾里边去煮一分钟

起锅就可以

全部的小龙虾那样剥，揭起虾脑的盖，能够见到虾黄，挨近嘴唇那边的是内脏器官，挨近人体两侧的是虾鳃，不能吃，只有吃正中间的虾黄。内脏器官要除掉的，我掐的情况下还连到一点儿虾黄，能够轻轻地的吸吮掉，留意别把内脏器官吸破了！（催我写食谱的们，还记得订正作业啊）

若有未知之处，热烈欢迎加微信好友资询