吃货网 麻辣小龙虾 麻辣嗆小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

麻辣嗆小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

麻辣嗆小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃插图

调料:

  • 小龙虾:2斤
  • 姜:5片
  • 糖:5克
  • 麻椒:10粒
  • 盐:3克
  • 辣椒干:五个
  • 花椒油:1勺
  • 米酒:1勺
  • 郫县豆瓣酱:1勺
  • 酉洋莴笋:3根
  • 白胡椒粉:3克
  • 蒜:3瓣
  • 蔥:3根
  • 油麦菜:6片
  • 胡姫花食用油:20克

  • 麻辣嗆小龙虾的作法

    *原材料称重齐备

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤1
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤1

    *西洋芹冼净切斜刀段预留
    *蔥、薑、蒜、朝天椒冼净、切段儿预留
    *油麦菜冼净预留

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤2
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤2

    *起水锅下米酒、下油,川烫小龙虾

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤3
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤3

    *起油锅、进行爆香蔥白、薑朝天椒段预留
    *下郫县豆瓣酱炒出香味
    *下盐

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤4
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤4

    *下辣椒干进行爆香
    *下小龙虾煸炒
    *下花椒油
    *下西洋芹煸炒
    *下白胡椒粉
    *下蔥绿煸炒、出锅预留

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤5
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤5

    *美美哒摆盘装饰
    *poss……照相

    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤6
    麻辣嗆小龙虾的做法 步骤6

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    作者: 干饭人

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