龙虾去世了还能吃吗,龙虾如何吃才安全性

龙虾去世了还能吃吗

不可以吃完，龙虾身体含很多亚硝胺酸，一旦身亡，亚硝胺酸会转换为有毒物质，日积月累内毒素会引起病症。因而，切忌服用死小龙虾，一次服用龙虾的总数也不适合太多。

龙虾要煮开吃安全性

龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，若未煮开煮透，或选用烤、炒、腌、醉等方式烹制，龙虾的小尾巴不蜷起、肉质地疏松，人服用后就会有很有可能感柒食品类肺吸虫病。

龙虾不可以一次吃太多

龙虾一次吃500克至一斤适合。龙虾的烹调時间假如过短，病菌未被彻底消灭，极有可能导致食物中毒事件。

皮肤过敏病人留意虾并不是每个人能食

一些过敏性疾病的病人，如慢性支气管炎、不断发病的皮肤过敏、过敏拉肚子这些，约有20%的患者可由食虾激发发病。因而，已确立对虾过敏的，在减轻期和发病期都不必进餐。