绝味麻辣小龙虾?的做法步骤图，怎么做好吃

通道麻辣甜甜的，很下饭菜，还不试一下？为何餐馆和大排挡的小龙虾没去头不去除虾线呢？由于那般看起来漂亮和分量多。因此 大家自己在家做就把虾脑除掉即便 那样没那麼美观大方，但大家吃的整洁。

绝味麻辣小龙虾?的作法

买回去的小龙虾给他们洗刷刷洗干净

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤1

解决小龙虾，把虾脑除掉一点弄出虾胃（虾胃较为脏吃完非常容易啦腹部！）

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤2

捏紧龙虾尾正中间那一节轻轻地一扯虾线就出来
解决好预留

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤3

起锅烧滚油，把盆中渗出来的水控干。
要不然油废了。

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤4

油烧至七成热（210℃）放入小龙虾炸三十秒捞起来控油补水预留

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤5

锅清洗，放入适当植物油，油烧下姜、蒜、麻椒辣椒干曝出香气（这儿留意水温，别把干辣椒炒黑了，辣椒干黑了会有苦味，危害菜肴）
曝出香气后放入小米椒和大小勺豆瓣酱，和一小块火锅料炒散炒出得辣椒油。

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤6

炒成辣椒油后放入一罐葡萄酒?类似未过小龙虾就行这时候放入适当生抽酱油、酱油、盐、白砂糖调料，随后盖上焖25分鐘。

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤7

25分鐘后料汁没那么多了，这时候放入十三香和味素拌匀称开大火收汁。

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤8

料汁还到剩一点的情况下熄火，起锅！摆盘把葱段和芝麻撒上就可以(๐•̆ ·̭ •̆๐)

绝味麻辣小龙虾?的做法 步骤9