吃货网 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾的做法视频_麻辣小龙虾的做法步骤

麻辣小龙虾的做法视频_麻辣小龙虾的做法步骤

麻辣小龙虾的做法视频_麻辣小龙虾的做法步骤插图

時间:约30-50分鐘难度系数:非常容易做🤞分量:两人份

调料:

  • 小龙虾:500g
  • 辣椒干:八个
  • 姜片:2片
  • 蒜:4瓣
  • 生抽酱油:20ml
  • 豆瓣酱:15g
  • 白糖:20g
  • 食用油:30ml
  • 酱油:5G
  • 葡萄酒:200ml
  • 香油:7g
  • 小葱:0.5根
  • 麻椒:4g
  • 良姜:2片
  • 八角(调料):两个

  • 麻辣小龙虾的作法

    清理解决小龙虾,在水流下要软毛刷刷净小龙虾的背腹腔,除掉腮,抽虾线。

    麻辣小龙虾的做法 步骤1
    麻辣小龙虾的做法 步骤1

    锅内添加油,文火煸香辣椒干、麻椒、葱、姜、蒜,放进良姜、八角,炒出香味。

    麻辣小龙虾的做法 步骤2
    麻辣小龙虾的做法 步骤2

    放进解决整洁的小龙虾,煸炒匀称,放进米酒、生抽酱油、 酱油、香油,郫县豆瓣酱,白砂糖,炒成香气。

    麻辣小龙虾的做法 步骤3
    麻辣小龙虾的做法 步骤3

    倒进200ml葡萄酒,低火焖8分钟,大火收汁。

    麻辣小龙虾的做法 步骤4
    麻辣小龙虾的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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