吃货网 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾(简单)的做法步骤图

麻辣小龙虾(简单)的做法步骤图

麻辣小龙虾(简单)的做法步骤图插图

家中沒有郫县豆瓣酱因此 用老干妈辣椒酱替代了,家中小孩子不要吃辣,仅用了好多个辣椒干,由于只做一次小龙虾,下一次不清楚何时做,就沒有买良姜、八角茴香,麻椒啥啥啥了。总体来说这就是个简单版的,原材料不够的小姐妹们能够做起来了

调料:

  • 小龙虾:3斤
  • 小龙虾调味品:1包
  • 姜:4片
  • 糖:1勺
  • 辣椒干:适当
  • 蒜:适当
  • 香莱:5根
  • 盐:小量
  • 葡萄酒:1瓶
  • 米酒:1勺
  • 十三香:适当
  • 老干妈辣椒酱:3勺

  • 麻辣小龙虾(简易)的作法

    大家这里从销售市场买回来的虾都能够当场帮你杀好、去除虾线。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤1
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤1

    清理小龙虾,还记得刷整洁。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤2
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤2

    自来水焯一遍

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤3
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤3

    直至发生这类白沫子,起锅随后过凉。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤4
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤4

    流水干后,
    热锅,
    随后加点油,
    将小龙虾的壳炸脆,
    起锅预留。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤5
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤5

    1,先放切完的、姜、辣椒干。
    2,再放买更好的小龙虾调料包
    3,炒一下,等调料包溶化后加一勺糖撒点十三香,再来个米酒,老干妈辣椒酱能够先放适量,后边假如感觉不足再加。
    4,放炸好的小龙虾煸炒
    5,煸炒完毕后加葡萄酒,我放了一瓶。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤6
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤6

    煮一下,等汤越来越少,随后加蒜泥加剁碎的香莱。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤7
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤7

    炒糖色,喜爱汤少一点的能够多煮一下。

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤8
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤8

    起锅就搞好了❤️

    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤9
    麻辣小龙虾(简单)的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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