蒜香麻辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

搞好是中辣的，喜爱辣的能够在炝锅时再加些辣椒干哈。

蒜香麻辣小龙虾的作法

小龙虾剪去头和脚，用牙刷一下整洁。没空一个个弄立即买龙虾尾吧。

蒜剁碎后分2一部分，少的一部分和姜蒜放一起炝锅用，多的一部分起锅前提条件蒜香用。

蒜香麻辣小龙虾的做法 步骤2

麻椒和良姜提早用小水泡五分钟后控干水。凉锅冷油放进良姜和麻椒，文火炸香。放进麻辣火锅料和豆瓣酱，文火炒成辣椒油，改走红放进葱蒜炒出香味。

蒜香麻辣小龙虾的做法 步骤3

走红，放进小龙虾，炒1分钟。放进高度酒，炒成香气，添加生抽酱油、酱油、香油、白砂糖，炒30秒后添加1听葡萄酒，大火烧开，盖上改文火煮15分钟。打开表盖改大火收汁。起锅前放进另一部分蒜粒，熄火，盖外盖焖3分钟就可以。

蒜香麻辣小龙虾的做法 步骤4