吃货网 麻辣小龙虾 让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法步骤图

让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法步骤图

让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法步骤图插图

爱吃小龙虾,担忧外边的不干净,为何不自己做呢,听闻洗虾很费力,拥有水槽洗碗机那么就并不是事,整洁得让你能立即吮指的小龙虾,使你意犹未尽。

调料:

  • 小龙虾:4斤
  • 小米辣:适当
  • 姜片/蒜:适当
  • 莴笋:适当
  • 豆瓣酱:二勺
  • 老冰糖:3一小块
  • 生抽酱油:适当
  • 麻椒:适当
  • 八角/三奈:适当
  • 泡辣椒/泡柿子椒:适当

  • 使你一学便会的吮指麻辣小龙虾的作法

    洗虾,扔进水槽洗碗机

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤1
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤1

    打开新鲜水果洗方式洗12分鐘后取下

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤2
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤2

    1️⃣拔虾腿,去腮(从挨近头那一截上下扭一扭,将全部腿带着里边的腮一起拔下来);2️⃣扯虾线(掐住尾鳍的正中间那片小鳍扭一下往外扯,将虾线一起带出)

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤3
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤3

    清除整洁的虾🦐

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤4
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤4

    提前准备放锅里

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤5
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤5

    三种朝天椒:泡辣椒,泡柿子椒,小米椒,姜,蒜

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤6
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤6

    烧滚油,放进麻椒,八角三奈,葱姜,小米椒,野山椒油爆香后添加虾油爆至变鲜红色

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤7
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤7

    放进郫县豆瓣酱和老冰糖再再次油爆进味,此步一定要将郫县豆瓣酱进行爆香。

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤8
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤8

    添加米酒和水(依据本人口感,很多人用葡萄酒),家中沒有买葡萄酒,就用米酒替代了,盖上盖子焖十分钟后起盖大火收汁,放进莴笋或是火锅配菜,出锅摆盘。

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤9
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤9

    色香味俱全十足的小龙虾🦞

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤10
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤10

    吮着虾膏的觉得真是是太美味可口了

    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤11
    让你一学就会的吮指麻辣小龙虾的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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