吃货网 麻辣小龙虾 海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法步骤图

海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法步骤图

海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法步骤图插图

一直爱吃小龙虾,胃肠不好,担忧外边餐饮店的虾不活,只能自己在家自做麻辣小龙虾啦

调料:

  • 小龙虾:3斤
  • 姜:4-5片
  • 蒜:5-6瓣
  • 盐:2勺
  • 辣椒干:3个
  • 丝瓜:2根
  • 豆腐皮:500克
  • 小芹菜:3-4株

  • 海底捞火锅版麻辣小龙虾🦞的作法

    新鮮小龙虾去头抽黑经,用软毛刷清洗整洁(确实太脏了,清洗好长时间)

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤1

    提早大半天泡开的豆腐皮凉水下锅放盐烧开

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤2

    煮开的豆腐皮捞出来泡入凉水

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤3

    2根丝瓜切割成条形

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤4

    小芹菜切条

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤5

    辣椒干切条用小水泡着

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤6

    葱蒜等切完预留

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤7

    此次用的是以前去超市买海底捞火锅番茄锅底的情况下送的麻辣底锅,很适合做小龙虾

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤8

    热锅加点油,油要多一点,倒进葱姜辣椒迅速炒两下

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤9

    倒进解决整洁的小龙虾

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤10

    煸炒两下小龙虾发红以后倒进海底捞火锅麻辣火锅底料

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤11

    倒进泡好的辣椒干并煸炒

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤12

    倒进黄瓜条煸炒

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤13

    煸炒两下以后倒进恰好将虾吞没的水等烧开烧开

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤14

    等锅内水沸腾以后添加适量盐

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤15

    再添加切完的莴笋段,煸炒两下

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤16

    当莴笋类似熟透的情况下倒进以前已煮开的豆腐皮,煸炒两下,文火再等锅内炒糖色一会儿

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤17

    当滋补汤也有不上一半的時间就可以熄火摆盘啦,随后出炉麻辣小龙虾成啦

    海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法 步骤18

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/59322.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部