湖南省口感麻辣小龙虾龙虾尾 儿时的味道
调料:
湘味麻辣小龙虾虾尾的做法
剥虾,去头,去肠(捏紧小尾巴正中间那片一扭一扯),清洗
滚油,放姜(切成片)蒜(蒜泥,不必全放)进行爆香,放进龙虾尾油爆,加少量生抽酱油,2勺盐,辣酱,炒至龙虾尾掉色
放辣椒干,八角,八角茴香,紫苏叶,蒜,放水未过虾,改低火焖10-15分钟
加葱段,出锅,开吃 : )
湖南省口感麻辣小龙虾龙虾尾 儿时的味道
剥虾,去头,去肠(捏紧小尾巴正中间那片一扭一扯),清洗
滚油,放姜(切成片)蒜(蒜泥,不必全放)进行爆香,放进龙虾尾油爆,加少量生抽酱油,2勺盐,辣酱,炒至龙虾尾掉色
放辣椒干,八角,八角茴香,紫苏叶,蒜,放水未过虾,改低火焖10-15分钟
加葱段,出锅,开吃 : )