吃货网 麻辣小龙虾 麻辣十三香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

麻辣十三香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

麻辣十三香小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃插图

调料:

  • 小龙虾:约4斤
  • 姜:
  • 葱:
  • 八角茴香:
  • 八角:
  • 良姜:
  • 小茴香:
  • 麻椒:
  • 辣酱:
  • 辣椒干:
  • 十三香:
  • 葡萄酒:2瓶
  • 盐:

  • 麻辣十三香小龙虾的作法

    将小龙虾不断清洗,用软毛牙刷清洗虾身,剪去虾须,龙虾尾正中间一片拧拉一下除去虾肠清理整洁,控干水份。

    锅热加点油,放麻椒炒出香味后取下麻椒。

    放葱、姜、辣椒干、八角、八角茴香、小茴香、良姜、辣酱进行爆香。

    放进小龙虾煸炒至虾头发红、虾身打卷。

    倒进葡萄酒煮沸,放适当十三香、盐,转中火烤15分钟上下,待料汁收浓就可以。

    麻辣十三香小龙虾的做法 步骤5
    麻辣十三香小龙虾的做法 步骤5

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    作者: 干饭人

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