鸡脯肉挺老的,一直令人弃绝。尤其爱喝鸡汤的人,鸡脯肉常常都消耗了。再来一个快手版的凉拌鸡丝吧,美味又不费劲!并且鸡脯肉被奉为减肥瘦身上品,get起來咯!
用材
鸡脯肉 |
1块 |
红萝卜 |
一根 |
醋 |
小勺 |
生抽酱油 |
2勺 |
白砂糖 |
小勺 |
姜 |
几块 |
大祘 |
两个 |
葱 |
N根 |
香莱 |
N根 |
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鸡脯肉清洗,放进冷水,米酒,生姜片,葱,少量盐,煮二十分钟。捞起来,放凉。
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把鸡脯肉依照纹理撕成细丝。
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红萝卜切细条,用一点点盐腌一会儿。
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大蒜和葱切细,取一片姜片切细条,香莱洗干净切条。
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起锅烧油,火小一点油不必太热了,把大蒜,葱,姜片丝装进去炸一下,熄火。倒进生抽酱油,糖,醋,调成料汁。
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把料汁倒进红萝卜鸡丝,放进香莱。
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搅拌均匀就OK啦!
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能够来一碗鸡丝面哦,非常美味可口呀!