酸菜鱼最家常做法的做法步骤图，怎么做好吃

是否有那麼几日尤其爱吃香辣的情况下？我是那般的人，尤其爱吃香辣，又不愿吃外边燃料油的物品，就自己做一个酸菜鱼吧！即简易又下饭菜。这家常小菜就是我本人喜爱，也是多变的，能够随便配搭自身喜爱的菜。

酸菜鱼最粉丝的做法的作法

去买鱼的情况下叫老总帮助切肉，或是开3边，回家了自身切成片

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤1

肉丝和骨骼分离装

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤2

酸菜，朝天椒，姜等切完

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤3

鱼肉加木薯淀粉，香油，食用油，鱼露腌渍一会，抓匀哦

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤4

锅烧热，给油

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤5

添加姜

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤6

添加蒜

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤7

添加朝天椒和麻椒

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤8

加酸菜

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤9

不断的煸炒，炒成酸菜看上去干巴巴的那类

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤10

炒好拿个菜盘装起來。放一边预留

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤11

锅无需洗，立即给油，加姜

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤12

把块状的鱼头装进去煎

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤13

拿出锅摇晃一下

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤14

再添加别的剩余的鱼块

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤15

让肉在油里煎出橙黄色

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤16

煎的越香越好

橙黄色了后倒进刚刚炒好的酸菜

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤18

煸炒两下后，倒进适当沸水。还记得是沸水，沸水，沸水

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤19

盖上盖子煮5到十分钟

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤20

低火煮哦

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤21

准备好辣椒干和青花椒

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤22

提前准备一个锅或着是小碗。便是要提前准备起锅了。

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤23

煮了六分钟。把肉和菜捞在锅中，汤存着煮肉丝

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤24

汤存着煮肉丝

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤25

肉丝提前准备出场

倒进肉丝

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤27

拌和一下，不必粘底锅了

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤28

那里煮着，这里提前准备金针蘑和香莱，葱

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤29

开过，添加金针蘑

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤30

烧开，起锅

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤31

倒在刚刚的锅中，上边放香莱和葱

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤32

把锅洗干净，烧开，给油

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤33

加朝天椒和青花椒，烧开，锅起烟就熄火

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立刻倒进锅中

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤35

嘶嘶嘶嘶声的那一刻便是能够吃完

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤36

配一碗米饭，没谁了！

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤37

小提示：假如不愿加腾椒能够省掉，还可以炸好啦捞走，较为便捷吃。

酸菜鱼最家常做法的做法 步骤38