酸菜鱼吃的多了,但今日电冰箱里仅有鸡,那么就再来一个酸菜鸡吧,一样的美味可口极其,太不宜减肥瘦身……
调料:
散养土鸡/三黄鸡:1只
酸菜:1袋
姜:1块
蒜:4瓣
野山椒:5根
麻椒:1小把
盐:少量
麻椒油:少量
白米醋:少量
米酒:5炒勺
红薯粉条(可无需):适当
葱:2根
黑胡椒粉(可无需):一丁点
酸菜鱼的侄子 酸菜鸡的做法
散养土鸡一只
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤1
劈成一小块
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤2
立即倒进锅中走红煸炒(不加点油)
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤3
将鸡脯肉彻底炒干底锅无汁液
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤4
添加三炒勺米酒再次走红煸炒
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤5
炒干
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤6
将炒干的鸡脯肉盛出预留
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤7
红薯粉条用温小水泡
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤8
泡的较为软后捞起来预留(不必泡得过软,由于以后也要再煮)
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤9
酸菜取下切片(忘掉照相了?)
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤10
再来一个酸菜包装袋大特写(一般商场里边卖的酸菜都可以)
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤11
开枪,倒进吃工作小半碗油
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤12
放入生姜片和蒜块炒出香味
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤13
倒进以前的黑椒鸡块走红煸炒3分钟上下(留意不必将瓷碗的汁液倒进锅中)
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤14
添加2炒勺米酒再次煸炒1-2分钟
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤15
倒进切完的酸菜块煸炒2分钟
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤16
可加两根泡油辣子
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤17
添加花椒粒煸炒数下
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤18
倒进沸水至未过食物
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤19
还记得将以前酸菜包装袋里的料汁倒进锅中,这但是精粹
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤20
中火烤至鸡脯肉烂熟)视鸡而定,10-二十分钟。添加适度的盐、白米醋、麻椒、黑胡椒粉油调料
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤21
依据自身爱好添加红薯粉条或是鸭胗土豆块这类火锅配菜
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤22
添加葱段,出锅。唾液遍地?
酸菜鱼的弟弟 酸菜鸡的做法 步骤23