鱼肉低脂肪又美味可口,喜爱太二酸菜鱼,可是她们家排长队实在太令人没耐心了…比不上自己来尝试做吧。尽管是采用的酸菜料包,可是总体味儿十分贴近。酸菜跟太二的比,当然是比但是。可是鱼汤是非常下饭菜的。
调料:
德庄酸菜鱼料包:1包
青笋(切条):1根
草鱼(切成片):1条
菊花瓣:按爱好放
大蒜瓣(切小):3瓣
生姜片:8片
水:100ml
?自做太二酸菜鱼 | 勤奋复原太二的味儿…一定要加菊花瓣的作法
准备好全部食物,鱼是解决好的,可是买回去自身片的,第一次片鱼……感觉好累!
?自制太二酸菜鱼 | 努力还原太二的味道…一定要加菊花瓣的做法 步骤1
解决好的鱼头来腌渍二十分钟。这一腌渍包有很浓厚的黑胡椒粉的味儿,我挺喜爱的。
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锅内火油。
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炒出香味葱姜和酸菜。
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倒进1L烧开。
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把鱼骨鱼头丢进来熬煮二十分钟,让汤更鲜。
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以后倒进青笋条焖煮2分钟。
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最终倒进鱼片,走红滚3分钟。
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撒上葱段菊花瓣,也有辣椒干,淋个油就可以立即上菜了。
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酸菜的味儿都融进鲜美的汤里一起,用于下饭菜非常美味。鱼肉也十分进味。能购到黑鱼这类的少刺鱼最好是,沒有得话草鱼也很好吃。
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