如果不吃
还有什么快乐?

酸菜鱼酸菜自己腌的做法步骤图,怎么做好吃

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调料:

  • 蔬菜:1颗
  • 糯米粉:1勺
  • 洗米水:一罐

  • 酸菜鱼酸菜自身腌的作法

    盖菜一大颗,清洗,用二天時间晾晒水份

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤1

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤1

    二天后匀称加盐,拿手轻轻地推拿,尽可能让菜上面沾有点盐,再腌一天

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤2

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤2

    第三天,青菜叶放进盆中,烧开淋在青菜叶上,泡浸五分钟,捞起来

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤3

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤3

    糯米粉一勺用冷水融化,混和洗米水(淘米的情况下尽可能多搓揉稻米,让洗米水浓一些)

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤4

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤4

    把青菜叶卷起来放入腌菜坛子或是泡菜坛,粘米粉倒进,盖上,放阴凉的地方

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤5

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤5

    第三天的色调

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤6

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤6

    第七天的色调,基本上泡好啦,做酸菜鱼,酸菜牛肉拉面,都非常美味

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤7

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤7

    是否有非常简单,很好看的模样。我的腌菜坛子便是个最一般的腌菜坛子,外盖都不密封性,保证 腌渍全过程中无油,就不容易损坏。

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤8

    酸菜鱼酸菜自己腌的做法 步骤8


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