富含蛋白质的食物
葡萄中含有一定的鞣酸,特别是在皮和附近的果肉中鞣酸含量很高,如果和富含蛋白质的食物一起食用,葡萄中的鞣酸会和蛋白质发生络合反应,生成的成分不利于肠胃的消化吸收,并且还会降低蛋白质的吸收率,因此不建议一起食用。
常见的富含蛋白质的食物有:鹌鹑蛋、花生、开心果/杏仁、大豆及其制品、淡菜、豌豆、毛豆等。
葡萄吃多了有什么坏处
影响口腔健康
葡萄中发酵糖的含量很高,食用之后如果没有及时漱口或者刷牙,口腔中的细菌会大量滋生,影响口腔的健康。
发胖
葡萄食用过多,大量糖分堆积在人体中,转化成脂肪和糖原,会出现人越来越胖的情况。