如果不吃
还有什么快乐?

~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法步骤图

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有哪几道菜就是你感觉一定要胖瘦两色的五花肉烧才美味的?除开竹笋干烧肉之外,优选应当便是今日这道梅干菜烧肉?

调料:

  • 梅干菜:50-200克
  • 五花肉:1斤
  • 老冰糖:50克
  • 酱油:15克
  • 生抽酱油:30克
  • 盐:1/2勺子
  • 水:200克
  • 米酒:30克

  • ~上海女小囡也喜欢的赘肉~~梅干菜烧肉~的作法

    五花肉约一斤切成约4×4厘米尺寸,50度绰水后清洗控干,放进主锅,添加50克米酒,15克酱油,30克生抽酱油,200克水,50克老冰糖,三十分钟/一百度/翻转勺子。

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤1

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤1

    添加梅干菜(必须提早清洗泡茶1小时之上,并捏干水份。)20-25分鐘/ Varoma/翻转勺子炒糖色,最终数分钟可以不盖量杯盖炒糖色。

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤2

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤2

    淘宝主图和流程1在古希腊做的,买来厚片的五花肉烧的,大家烧的情况下切割成这张图中的尺寸就行?

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤3

    ~上海女小囡也爱吃的肥肉~~梅干菜烧肉~的做法 步骤3


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