有哪几道菜就是你感觉一定要胖瘦两色的五花肉烧才美味的?除开竹笋干烧肉之外,优选应当便是今日这道梅干菜烧肉?
调料:
~上海女小囡也喜欢的赘肉~~梅干菜烧肉~的作法
五花肉约一斤切成约4×4厘米尺寸,50度绰水后清洗控干,放进主锅,添加50克米酒,15克酱油,30克生抽酱油,200克水,50克老冰糖,三十分钟/一百度/翻转勺子。
添加梅干菜(必须提早清洗泡茶1小时之上,并捏干水份。)20-25分鐘/ Varoma/翻转勺子炒糖色,最终数分钟可以不盖量杯盖炒糖色。
淘宝主图和流程1在古希腊做的,买来厚片的五花肉烧的,大家烧的情况下切割成这张图中的尺寸就行?