用料
大米 |
100g |
虾 |
12只 |
香菇 |
5朵 |
生菜 |
5片 |
花蛤 |
20只 |
生抽 |
2勺 |
鸡精 |
1勺 |
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稻米提早泡浸三十分钟
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花蛤吐沙整洁
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放锅里张嘴后捞起来
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剥出花蛤肉
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蛤蜊煮过的水中放进稻米,大火烧开,文火煮二十分钟,半途拌和一下避免黏锅
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新鲜虾清洗,去头。锅内加点油,放进鲜虾,炒成虾油。
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把虾油倒在煮好的粥里
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放进龙虾尾、平菇丝、花蛤肉,小火烤五分钟
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放进二勺生抽酱油、1勺味精调料
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最终放进一点油麦菜就可以
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鲜香气美,营养成分养胃~