下午吃得较为晚,因此刚8点多才饿,惦记着吃点什么解馋解饿又不肥的物品。恰好昨日买来油麦菜?就用五分钟立即做啦~
ps.蚝油生菜确实很行,口味淡无需做饭,又不象清煮那般淡而无味,达到~
用材
油麦菜? |
1颗 |
香油? |
1勺 |
糖? |
小小勺 |
蒜? |
3瓣 |
生抽酱油 |
3勺 |
冷水 |
6勺 |
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step1.把油麦菜?掰成一片片,用冷水清洗,随后绰水预留,绰水時间不必很久,掉色以后过10秒就可以;
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step2. 生抽酱油➕香油➕糖混和,随后再添加冷水搅拌均匀;
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step3.大蒜瓣?剁碎预留
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step4. 热锅倒冷油,随后把蒜泥倒入煸炒至略微黑一点点;
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step5.把以前早已调准的料汁倒进锅中不断拌和,20秒就可以;
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step6. 把锅内料汁倒进已焯好的油麦菜?上~
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step7.當當當,蚝油生菜?另配上些水果樱桃?,晚饭就搞好啦~