儿童版五香红烧牛肉的做法步骤图

给孩子做的，因此没放那么多佐料。味儿也是非常的好，之后拿汤底下了牛肉面，孩子吃完快2双面。

儿童版五香红烧牛肉的作法

牛腩切自身喜爱的尺寸，凉水放锅里，煮成鲜血，将白沫子撇掉。最终将牛腩捞出，沥干预留。

红萝卜、淮山药切片预留。

葱姜切成片。假如要用别的调料，就清洗整洁，辣椒干切条，预留。

锅中加点油，烧至7、8完善后放进葱姜（麻椒）进行爆香。

依据小孩子的状况，此步替代性省去：放进牛腩煸炒，放进辣椒干、八角茴香、八角等一起煸炒。

放进牛腩煸炒，加上料酒，煸炒至掉色。添加酱油，生抽酱油，煸炒匀称后，添加老冰糖。

倒进充足的沸水，炖，水开后，炖大概2钟头，以肉软嫩为规范，添加淮山药（马铃薯）、红萝卜。大概再炖三十分钟。

儿童版五香红烧牛肉的做法 步骤7

出锅，依据本人口感，放上香莱或是葱段。

儿童版五香红烧牛肉的做法 步骤8