红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤图

名称不重要！你叫它什么都！乃至，把牛肉换为猪排骨，换为牛肉，一样的作法！我只对你说，我用的秘方，作出的肉不好吃快给我端来！我吃！啊哈哈哈哈哈哈哈哈

红烧牛肉！川香牛肉！马铃薯烧牛肉！红萝卜烧牛肉！的作法

今日用的肉略奢华哈哈哈哈哈，澳大利亚進口和牛M5肋骨，一锅烧出来要四百块成本费了哈哈哈哈哈，我朋友要我闪送卖给他们，我适合卖8百块哈哈哈哈哈哈！
大破冲霄楼，一公斤牛肉，切割成尺寸类似的小块，我建议麻将游戏块一半尺寸是最少的，由于牛肉有一点出现缩水。今天澳牛，不太出现缩水，因此切的并不大。
切完了用小水泡，大概换两三次水，每一次泡五分钟，随后用漏盆控干水份备用

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤1

我今天用的四川独头蒜，蒜味更浓，整头。如果是瓣蒜也提议整头，爱吃大蒜的我提议你多备全头蒜泥，最终我教你如何使用。

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤2

朝天椒裁成段，良姜八角三奈哪些的都放碗里预留，每种全是一点，最终烧出的香辛料味不容易盖过肉味道的，安心哦！

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤3

有些人喜爱自来水焯肉，我很喜欢用食油………
略奢华，可是没失好好说再见，总感觉更美味！
具体方法：起油，油烧好啦放控干的肉，炒，一直到肉所有掉色，出水出水。另外起一锅油，少点，一大炒勺的量吧，放姜，大蒜，八角良姜朝天椒这些下来炒出香味，
料炒出香味了，把牛肉沥起來，转到料的这一锅来炒2分钟

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤4

炒出那样色儿，就可以放郫县豆瓣酱了——第一步放郫县豆瓣酱哦，一大勺，用食油炒透炒香，再先后放生抽老抽米酒和老冰糖。每放一样煸炒两下，最终放一点点醋———醋能让肉里边的钙和蛋白等成份释放出来，肉质地会更鲜嫩，更非常容易把牛肉烧软。

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤5

放好全部调料以后加沸水，未过牛肉一两公分，看家里锅尺寸。烧开转文火焖1.5-2钟头。我就用的铸铁锅 澳牛，因此1.5钟头，其他锅其他肉大伙儿试一试，数最多的情况下我焖过快三钟头。焖1.5钟头之后放切了滚刀块的马铃薯和红萝卜，再焖大概20-40分钟，看着你喜爱的水平。

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出锅！
香莱剁碎，刚刚留的蒜泥撒上来，牛肉就着香莱和蒜泥吃才叫美味可口啊！哈哈哈哈哈可是吃不惯的即使了，省去了一样的美味！

红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法 步骤7