油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜

‘（*∩_∩*）′ 娃的好朋友（护花使者男孩儿）的外公昨日帮我拿了一大包装袋的尖椒和四季豆，自身家种的无化肥，给家婆拿了一部分，确实许多，，吃剩要消耗吖，因此就干了涛哥最喜欢的一道菜，百吃不腻，并且每一次做都需要四季豆尖椒一起才不简单，肯定的小菜，能吃上两碗，一定要多做些，要不然不足吃我不会承担的～?

油焖茄子虎皮尖椒双享-【經典小菜】的作法

提前准备原材料：将生抽酱油，白砂糖，适当冷水，盐，十三香，味精混和预留，能够 尝一下咸度，合适自身口感就行。蒜头剁碎

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤1

将全部四季豆和尖椒清洗去蒂擦拭水分，

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤2

热锅放进油比平常多一些，转中文火放进尖椒和四季豆，我们家锅算不上大，12个我一锅都学会放下，煎一煎换一下部位，省事情～盖上盖子，煎至表层变松发皱，大约3-五分钟上下

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤3

翻另一面，再次煎至表层发皱变松，没盖外盖

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤4

将事前调准的料汁放进，撒上蒜，

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤5

盖上外盖再次闷数分钟，期内摇晃大锅，或用铁铲铲一铲底锅，防止糊锅，转走红开启外盖炒糖色就可以。

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤6

摆盘撒上香莱，四季豆与蒜头和香莱但是最配的哦…留一点料汁泡饭，那就是没sei啦?

油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】的做法 步骤7