家常做法 红烧牛肉的做法步骤图

粉丝的做法 红烧牛肉的作法

凉水 牛肉 姜 米酒，烧开汆水，开水洗二遍。

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤1

准备好香辛料，放进卤料（有啥放啥，不强求）

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤2

锅中放进适当老冰糖

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤3

中小型火烤至老冰糖溶化，呈棕色，（不必炒过去了，会苦）

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤4

放进牛肉煸炒、着色（这色调，好看☺️）

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤5

肉调到一边，放进豆瓣酱，炒成辣椒油，炒匀

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤6

再调到一边，放进圆葱 生姜片，炒成香气，炒匀

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤7

放进生抽酱油 香油 米酒，炒一分钟上下

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤8

放进未过肉3厘米的开水 香辛料包，大火烧开，文火炖九十分钟（我就用的铸铁锅，一般锅或石锅2钟头，压力锅上汽汽车以后三十分钟。加温水、开水、开水）

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤9

九十分钟后，进行

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤10

弄点香莱，来一起吃呀?

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤11

好香?

家常做法 红烧牛肉的做法 步骤12