调料: 尖椒:4个 葱蒜:适当 食用油:适当 豆瓣酱:适当 生抽酱油:适当 米酒:适当 花椒面:适当 白砂糖:适当 盐:能够 没放 鸡精:适当 虎皮尖椒(一夫食堂)的作法 尖椒切条 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤1 葱蒜剁碎 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤2 尖椒段下油锅炸到外皮起大泡 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤3 捞起来预留 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤4 另出锅放进适当食用油,在放进葱蒜末进行爆香 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤5 在放进花椒面和豆瓣酱,生抽酱油和米酒,白砂糖和鸡精 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤6 添加适量水烧开 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤7 放进尖椒炒成料汁收好 虎皮尖椒(一夫食堂)的做法 步骤8