丈夫爱吃炖牛肉了,就在网络上找了个药方,想不到超美味的,鲜面条煮煮立即放汤放牛肉,美味的真是舔盘子!
调料:
自做红烧牛肉面~的作法
牛肉切切丁,尺寸依照自身爱好
准备好郫县豆瓣酱,八角,八角茴香,良姜,葱段,姜
牛肉清小水泡三十分钟,除去鲜血,正中间换2次水,或是像我一样懒的立即用把手鲜血抓出去,换3次水
牛肉凉水放锅里,开走红煮,水开撇掉浮末,水存着预留
捞起来牛肉粒
冷锅冷油下老冰糖,文火炒成炒糖色
牛肉放锅里煸炒两下,放豆瓣网,姜蒜,八角茴香,良姜,八角,煸炒一会儿放生抽老抽色调调料
添加刚煮牛肉的水和马铃薯,底锅的血末不必,大火烧开转文火煮2-3钟头,