如果不吃
还有什么快乐?

自制红烧牛肉面~的做法步骤图,怎么做好吃

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丈夫爱吃炖牛肉了,就在网络上找了个药方,想不到超美味的,鲜面条煮煮立即放汤放牛肉,美味的真是舔盘子!

调料:

  • 牛肉:1000克
  • 马铃薯:两个
  • 老冰糖:10颗
  • 郫县豆瓣酱:1勺
  • 葱段:2段
  • 姜:5片
  • 八角茴香:1块
  • 良姜:3片
  • 酱油:适当
  • 生抽酱油:适当

  • 自做红烧牛肉面~的作法

    牛肉切切丁,尺寸依照自身爱好

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤1

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤1

    准备好郫县豆瓣酱,八角,八角茴香,良姜,葱段,姜

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤2

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤2

    牛肉清小水泡三十分钟,除去鲜血,正中间换2次水,或是像我一样懒的立即用把手鲜血抓出去,换3次水

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤3

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤3

    牛肉凉水放锅里,开走红煮,水开撇掉浮末,水存着预留

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤4

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤4

    捞起来牛肉粒

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤5

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤5

    冷锅冷油下老冰糖,文火炒成炒糖色

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤6

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤6

    牛肉放锅里煸炒两下,放豆瓣网,姜蒜,八角茴香,良姜,八角,煸炒一会儿放生抽老抽色调调料

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤7

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤7

    添加刚煮牛肉的水和马铃薯,底锅的血末不必,大火烧开转文火煮2-3钟头,

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤8

    自制红烧牛肉面~的做法 步骤8


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