红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法步骤图

红烧牛肉面，热呼呼的来一碗的作法

1. 新鮮牛腩，洗，泡浸一小时去鲜血

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤1

2. 切割成中等水平的小块

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3. 凉水下锅，随后煮流血沫，把水丢弃，牛腩清洗

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤3

4. 除开葱蒜和郫县豆瓣酱，全部原材料放入锅中煮开一个小时上下

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤4

5. 葱蒜切完，备用

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6. 另起一锅，加点油，葱蒜炒出香味，放进郫县豆瓣酱煸炒至有辣椒油

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7. 把刚煮好的牛肉捞出来，装进去炒出香味，皈依抽，老借调味儿。

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤7

8. 添加刚刚的牛肉汤，文火煮一小时，喜爱吃荤烂一点的就适当提升時间，起锅最终二十分钟放盐和味精调料

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9. 1斤的面，二颗生鸡蛋，一勺糖，一勺盐，适当冷水，把面揉结团，水需渐渐地加，面揉硬一点，随后醒二十分钟

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤9

10. 醒好的面再揉一会，擀成皮

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11. 叠成三折

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12. 匀称的切割成丝

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14. 锅中多放冷水，烧开之后抖掉鲜面条的身上的小麦面粉，走红煮三四分钟，盛出去放入能够 服用的凉水里冰一下再捞起来会更劲道

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤13

15. 卤好的牛肉汤浇在表面，随后盛几片牛肉！极致！我一个人能吃二碗面！从此不必出来吃红烧牛肉面啦！自身也一下子拿下！

红烧牛肉面，热腾腾的来一碗的做法 步骤14

营养成分美味可口

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