国外漂泊异乡,最想念的就这一口家中的味儿。
调料:
牛肉:600克
蒜头:4-5瓣
良姜:2片
八角茴香:1块
八角:两个
辣椒干:1把
郫县豆瓣酱:1勺
酱油:1勺
生抽酱油:1勺
盐:适当
糖:1点点
碱面条:2份
超美味红烧牛肉面做法大全
600克牛肉在凉水中泡浸流血水
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤1
切割成块状
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤2
备用
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤3
蒜头4-5颗削皮
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤4
大葱一小把切条
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤5
八角两个,八角茴香一片,良姜2片
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤6
辣椒干一把
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤7
热锅滚油下牛肉
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤8
爆锅至掉色
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤9
添加全部香辛料,再次煸炒
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤10
香气出去后添加一勺郫县豆瓣酱
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤11
煸炒
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤12
添加水,添加一勺生抽酱油一勺酱油,一点点糖,尝一下汤随后放盐调料
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤13
添加牛肉丸
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤14
盖上外盖炖两个小时,压力锅40分钟
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤15
牛肉酥烂就可以,滋补汤不必收太干
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤16
碱面条沸水放锅里,烂熟沥水捞起来
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤17
盖上牛肉牛肉丸和汤
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤18
开吃!
超好吃红烧牛肉面的做法 步骤19