如果不吃
还有什么快乐?

爱放多少肉就放多少肉的红烧牛肉面的做法步骤图

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出国留学近十年觉得自身的思索方法还跟中国同歩,例如这几天免邮地域冷得要出人命,我一个在伦敦太热了每日一身汗一下子想冼澡的人竟然想出去要炖牛肉做红烧牛肉面,肉还没有炖熟我认为自身快熟了,真是丧尽天良!自然成效很好吃,因此也就放自身的弱智一马咯╮(╯▽╰)╭算不上很方便的面,可是觉得很合适冬季吃,由于我刚刚吃了又出了一身汗。。。可是确实非常好次哟~并且自己做得话能够 放很多很多肉~炖一锅可以吃好几顿呢啊哈哈哈<( ̄▽ ̄)>

调料:

  • 牛腱肉:
  • 蒜头:4瓣
  • 砂仁:1颗
  • 八角:1-2颗
  • 八角茴香:1小段
  • 葱:
  • 鲜面条:
  • 生抽酱油:
  • 酱油/红烧汁:
  • 米酒:
  • 无盐番茄膏(可选):
  • 油:
  • 开水:
  • 香莱:

  • 爱放是多少肉就放是多少肉的红烧牛肉面做法大全

    牛腱肉清洗切割成小块,两半蒜切片,葱打2个葱结,其他切割成葱段,香莱剁碎。

    空茶袋一个,放进砂仁、八角、八角茴香、葱结和剩余的两半蒜,密封预留。

    热锅倒进少量油,添加蒜炝锅后下牛肉用低火迅速爆锅,牛肉掉色后倒进开水,加上料酒,烧开后撇掉表层的白沫子。

    资金投入刚刚准备好的料包,倒进酱油或红烧汁、生抽酱油和适当无盐番茄膏,搅拌均匀后盖板盖子,小火慢炖一小时之上,直到牛肉变松。转低火再炖十分钟,熄火。

    空锅添加开水,放盐烧开后煮面条,将鲜面条煮开,需要的话能够 凉水清洗一下,装进碗中。

    整洁的空锅将炖牛肉的汤独立烧开,即是面的浇头。

    鲜面条上码上炖好的牛肉,浇上边汤,撒上葱段和香莱末,趁热吃。


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