如果不吃
还有什么快乐?

正宗虎皮尖椒的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃

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虎皮尖椒,还可以换为辣椒,肯定是下饭菜好伙伴,剩的料汁都能够再吃上一碗饭

调料:

  • 尖椒:6到八个
  • 生猪肉末:250克
  • 生抽酱油:适当
  • 蒜:一整只
  • 白砂糖:适当
  • 生抽:适当
  • 糖:适当
  • 醋:适当
  • 香油:适当
  • 盐:适当
  • 姜片:一块
  • 葱:二根

  • 虎皮尖椒的作法

    如图所示提前准备常用原材料

    虎皮尖椒的做法 步骤1

    虎皮尖椒的做法 步骤1

    尖椒清洗去芯,往里捅一下就可以轻轻松松除掉了,假如没去整洁,能够 拿筷子拨出来

    虎皮尖椒的做法 步骤2

    虎皮尖椒的做法 步骤2

    买了的是生猪肉回家自身切碎的,那样的口味更强,感觉不便的还可以立即买现有的生猪肉糜,姜片,葱切割成末(讨厌吃葱末生姜沫的能够 的能够 改为葱姜水)放到一起,添加适量生抽酱油,米酒,白砂糖,香油,盐,顺时针方向拌和,给肉馅上力,口味更强。

    虎皮尖椒的做法 步骤3

    虎皮尖椒的做法 步骤3

    有一个小技巧,把肉馅灌到裱花嘴里边,往朝天椒里边挤很方便,沒有裱花嘴的就找一个食品类包装袋剪个口子替代应用。

    虎皮尖椒的做法 步骤4

    虎皮尖椒的做法 步骤4

    尖椒里边注满肉,放到一旁预留

    虎皮尖椒的做法 步骤5

    虎皮尖椒的做法 步骤5

    锅内放少量油,朝天椒放进煎,尽可能确保每一个面都被煎到,往返滚动,不必煎糊了,待朝天椒煎至虎皮状就可以

    虎皮尖椒的做法 步骤6

    虎皮尖椒的做法 步骤6

    煎好的朝天椒放到一旁预留,大蒜切割成末预留

    虎皮尖椒的做法 步骤7

    虎皮尖椒的做法 步骤7

    锅内加点油,蒜泥放进进行爆香,添加适量生抽,白砂糖,醋,香油,水混和匀称,放进朝天椒,煮沸之后焖一会,最终大火收汁。

    虎皮尖椒的做法 步骤8

    虎皮尖椒的做法 步骤8

    收完了汁就可以摆盘开吃完

    虎皮尖椒的做法 步骤9

    虎皮尖椒的做法 步骤9

    轻松两碗

    虎皮尖椒的做法 步骤10

    虎皮尖椒的做法 步骤10


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