砂锅红烧牛肉土豆?的做法步骤图

石锅红烧牛肉马铃薯?的作法

牛肉切片冷水泡浸1小时，泡流血水，清洗2.3次。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤1

凉水放锅里，放进姜蒜米酒和几颗麻椒，焯流血末，盛出预留。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤2

锅中放进食用油和老冰糖，糖色。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤3

炒糖色炒好后放入牛肉，辣椒干、葱蒜、八角，倒进香油，生抽。我们家沒有酱油，我也放的一般的海鲜酱油，色调差一些。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤4

放进番茄，爆锅出汁。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤5

转到石锅中，放水未过牛肉，大火烧开后转文火，炖一个钟头。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤6

添加马铃薯，再依据自身口感放盐，再炖二十分钟。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤7

撒进香莱，熄火。

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤8

加上一碗米饭 香?

砂锅红烧牛肉土豆?的做法 步骤9