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酸甜虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃

2021-04-27 分类：菜谱 阅读(89) 评论(0)

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这简直一道又美味又易做的家常小炒。

调料：

  • 尖椒：6个
  • 大蒜、生抽、油耗、米醋：适当


    • 甜酸虎皮尖椒的作法

    尖椒拍开切条，芯除掉。
    大蒜剁碎预留。

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤1

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤1

    比日常略微多一点的油。热锅下油，文火将尖椒煎至如上图所述近焦。
    洒一点点盐，翻拌盛起。

    盐要少，由于后边料汁有生抽油耗。

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤2

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤2

    调料汁：一勺油耗、二勺生抽、二勺米醋，1/3勺白砂糖、1/5勺木薯淀粉一起翻拌。

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤3

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤3

    盛起煎好的尖椒后，运用底锅剩下的油，放进蒜片文火炒出香味，倒进料汁煮沸。

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤4

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤4

    添加尖椒，走红翻拌炒糖色。

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤5

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤5

    出锅～简直闻着都感觉能吃两碗哈?

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤6

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤6

    上菜，太进味了，非常下饭菜，连蒜片都很好吃。

    甜酸中辣的料汁，也是石锅拌饭武器呢。

    你也试试吧?

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤7

    酸甜虎皮尖椒的做法 步骤7


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