青椒皮蛋的姐妹篇,尖椒无需剁,米醋调料,懶人福利!
调料:
虎皮尖椒拌皮蛋(低油)的作法
尖椒清洗,一把撕成两截,便是那么王道!锅烧热后立即把尖椒扔进来(不给油)
用筷子转动一下
顺带去皮蛋
切完放入菜盘
等尖椒皮类似掉色了,火调小,添加2勺子油,煸炒匀称,添加盐,再煸炒匀称
尖椒出锅放到松花蛋上边,放醋,浇上油辣子
好啦!
青椒皮蛋的姐妹篇,尖椒无需剁,米醋调料,懶人福利!
尖椒清洗,一把撕成两截,便是那么王道!锅烧热后立即把尖椒扔进来(不给油)
用筷子转动一下
顺带去皮蛋
切完放入菜盘
等尖椒皮类似掉色了,火调小,添加2勺子油,煸炒匀称,添加盐,再煸炒匀称
尖椒出锅放到松花蛋上边,放醋,浇上油辣子
好啦!