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柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法步骤图

2021-04-26 分类：菜谱 阅读(128) 评论(1)

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一直喜欢吃各种各样鸡爪，自身买原材料做干净卫生。

调料：

  • 鸡爪：20只
  • 柠檬：两个
  • 生抽酱油：4勺
  • 盐：10克
  • 白砂糖：10克
  • 米酒：4勺
  • 白米醋：4勺
  • 小米椒：2颗
  • 油耗：2勺子
  • 八角：4粒
  • 小葱：1根


    • 柠檬香辣无骨鸡爪，筋道Q弹，简易易做的作法

    准备充分好一盆矿泉水的凉水（够泡浸鸡爪的量）
    1.鸡爪减去手指甲清理整洁，可以用凉水泡浸一会
    2.凉水放锅里，放进八角，葱段，米酒
    3.煮半小时上下，喜爱有嚼劲的就少煮数分钟，喜爱较为酥烂的就多煮数分钟
    4.煮好捞出来过凉，过到鸡爪凉透放进准备充分好的凉水中冰二十分钟上下，便捷剔骨
    5.剔骨：顺着骨关节一点一点掰开取出就行（这一必须细心）

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤1

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤1

    柠檬切片状，小米椒切段儿

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤2

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤2

    放进调味品，戴上一次性手套抓拌，把柠檬水挤出更进味。

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤3

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤3

    剔骨剔没动了，剩下的立即放调味品抓拌。
    搞好放密封罐冷藏室，储存2-三天没有问题。

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤4

    柠檬酸辣无骨鸡爪，劲道Q弹，简单易做的做法 步骤4


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      针对火腿疑似吃出老鼠尾巴的情况，生产方已经发表了声明。他们表示，经过配合当地市场监管部门和权威机构的检测调查，确认该异物并非老鼠尾巴。

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