实际上便是个凉菜。便是早期煮和去骨费点時间,整体用了一个小时。提议泡留宿再吃更进一步味
调料:
超简单柠檬鸡爪子的作法
鸡爪丁壬合里过二遍剪去手指甲
放生姜片、八角。良姜、葱,米酒,冷锅清煮。水开后文火煮十分钟。不必煮很久,第一次去做不清楚、煮久了危害后边出骨,原本是全出骨,煮很烂了,只有做半出骨。 捞起来进凉小水泡一会就越来越Q了。随后从中断逐渐往下划一刀。一撅,棒骨就出来。
小米椒、蒜头。生姜片。搅拌器搅一下。或是剁碎。调酱预留
柠檬切成片,留意一定要去籽,要不然便是苦的。随后放生抽,醋。糖。香油。麻椒油。白芝麻。香莱沫,拌和匀,尝一尝看见加。
搅拌均匀放冷藏室,2.3个钟头之后就可以吃啦。我是放了一整夜。更进一步味。就着小葡萄酒看剧喔喔喔喔