刷剧必不可少美味到根本停不下来!
调料:
泰国香辣柠檬鸡爪(有骨版)的作法
鸡爪买回去后减掉手指甲,对半割开,如图所示.
凉水放锅里放进米酒、姜片、葱段煮十分钟上下
立刻捞起来放入凉水,我这里用的某泉(能够 提早把温开水或是纯净水放进冷藏室)这步能够 让鸡爪更为可口,这一图是做的多时拍的,并不是上边的使用量哈.
随后蒜、小米椒、二荆条、圆葱、香莱、泰国的香辛料(实际上二荆条1根,香茅草一根就可以了,图上仅仅想主要表现的更形象化)剁碎、青柠檬挤汁(沒有青柠檬黄柠还可以)黄柠切成片预留、柠檬叶切条,大约3-4条丝就够啦!
香油、生抽、酱油、白砂糖、白米醋、少量盐、油辣子调为汁.
鸡爪放进调味品搅拌均匀,放进冷藏室,期内滚动一下,让每一个鸡爪都能够渗入料汁 3-4小时后拿出来就可以吃啦!