很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法步骤图

在网上有很多不一样的药方全是加生抽和香油比较多的，我本人不太喜爱这二种物品冷了之后的口感，觉得会腥，因此依据自身的口感干了较为清新口味的.ps.调料里边和制成品照片会不一样，由于搞好以后品尝试吃觉得除掉这种会更美味.

很泰国的香茅草柠檬?鸡爪的作法

最先先洗一洗整洁鸡爪把指甲剪掉，能够 把鸡爪一分为二剁开，那样较为非常容易进味.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤1

自来水先将鸡爪炒过，水中添加姜，胡椒粉，麻椒，香茅草，用这种香辛料煮鸡爪去腥味。

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤2

煮好的鸡爪捞起来用凉水清洗整洁残渣后，用凉开水泡着鸡爪，泡的情况下能够 将使用过柠檬放到水中，那样放进冷冻一会后鸡爪会含有浅浅的柠檬芳香.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤3

下面住提前准备料汁一部分，我认为除掉洋葱和蒜会更美味，味儿会更为的清爽.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤4

留意应用柠檬的情况下尽可能除掉柠檬皮乳白色的一部分，要不然泡久了非常容易出苦涩味.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤5

调液汁能够 加多黄金百香果和柠檬汁，假如觉得汁不足能够 添加适量白米醋，但我感觉用白米醋口感不太一样，尽可能或是应用柠檬汁或是能够 添加少量可乐调节酸糖度.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤6

汁调好之后一定要和鸡爪充足翻拌，随后放上柠檬片，留意，有白皮的柠檬尽可能不必泡在汁液里，或是后放用于摆盘装饰.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤7

电冰箱泡浸大半天就可以吃完，这类口味更像泰国泡凤爪，口感很清爽，喜爱味儿重一点的能够 第二天再服用.留意不必太酸，由于怪味会越泡越浓，能够 多放一些糖.

很泰式的香茅柠檬?鸡爪的做法 步骤8