冰爽弹牙的柠檬鸡爪的做法步骤图

5月起，广州市就太热了不好，此刻吃点酷爽的就超棒。

酷爽筋道的柠檬鸡爪的作法

2大碟凉白开水盖保鲜袋，放电冰箱冰1小时。提议多冰度水。

香莱、蒜头、姜片、小米辣、柠檬洗干净，香莱剁碎，小米辣切段儿，柠檬切片状，蒜头姜片切碎，梳理好后所有放一个碟中，添加生抽酱油、老陈醋和老冰糖。老冰糖的量随老陈醋生抽酱油的量作调节。

冰爽弹牙的柠檬鸡爪的做法 步骤2

调准的料汁如图所示，放电冰箱冰着。

冰爽弹牙的柠檬鸡爪的做法 步骤3

鸡爪买回去后清洗切除手指甲，1只切割成2段，便捷后边进味。

锅中放水、放进鸡爪去煲，另外添加米酒和麻椒。走红煲6-8分钟就可以，漂起的白沫子用小勺勺去。

鸡爪煲好马上放冰好的水里冻着。鸡爪起锅时，因为溫度仍在，凉水也会变温开水。因此这个时候最好是把泡着凉水的鸡爪再度放电冰箱冰1小时。

凉水扔掉，把鸡爪取下放料汁中浸，冰3钟头就可以开吃啦。
半途能够 翻一下鸡爪。

冰爽弹牙的柠檬鸡爪的做法 步骤7