柠檬无骨鸡爪，酸辣开胃，劲道Q弹的做法步骤图

馋这家常小菜馋了好长时间了，近期?天气炎热，也没有什么食欲，恰好做些无骨鸡爪开健脾开胃。?哇塞，做了以后远超预料的美味，送到公司办公室共享给大伙儿，朋友们都讲好，还管我想药方，太有满足感了??比中了巨奖还高兴。??想不到那么多的人喜爱这家常小菜，很荣幸，评价里几个问的比较多的难题，在这儿统一回复一下。1⃣️有关鸡爪煮了多长时间，因为我没记时，大约便是10～15分钟吧。2⃣️好多人问调味品淹但是鸡爪该怎么办？大伙儿想一想，平常做凉菜也不会让调味品淹没食物吧，那需放是多少调味品啊？?我确实就只放了照片中的这些调味品，味儿也很大。也是有许多盆友晒了自己做的鸡爪，绝大多数都很取得成功的。秘方并不是肯定的，世事难料，大伙儿还可以依据自身的口感调整各种各样调味品的使用量。

柠檬无骨鸡爪，香辣健脾开胃，筋道Q弹的作法

它是食物

柠檬无骨鸡爪，酸辣开胃，劲道Q弹的做法 步骤1

1⃣️鸡爪凉水下锅，加上料酒、大葱、良姜、八角、八角茴香煮开，期内撇掉白沫子。
(良姜、八角茴香、八角，沒有并不加）

柠檬无骨鸡爪，酸辣开胃，劲道Q弹的做法 步骤2

2⃣️鸡爪捞起来，用冷水冲一会儿，随后倒进凉水中泡浸数分钟。?泡好以后捞起来，除掉手指甲，再参照照片中一条线的迈向，割开鸡爪和脚指头后背，取下骨骼。
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3⃣️柠檬用盐手洗外皮，随后切成片去籽，把百香果汁、?柠檬片，切完的蒜泥、?️小米椒、圆葱倒在出骨的鸡爪上。

柠檬无骨鸡爪，酸辣开胃，劲道Q弹的做法 步骤3

4⃣️随后加调味品:
2勺子盐、1勺白砂糖、3勺生抽酱油、2勺香油、小勺黑胡椒粉、1勺醋、1勺麻椒油
❄️翻拌以后用保鲜袋封好，冷藏室2钟头之上，依据本人口感再撒上香莱就可以服用。

柠檬无骨鸡爪，酸辣开胃，劲道Q弹的做法 步骤4