炎热的夏天,必须一些健脾开胃的凉拌菜。有长相?荤的? 令人想起来就淌口水? 我们一起来做柠檬鸡爪。
调料:
冰饮柠檬鸡爪,有长相,夏日设宴超棒的作法
鸡爪六个, 洗干净
除掉鸡爪的手指甲! 非常好剪的 有点儿细心
切割成两截,留意看刀功, 鸡爪反面斩入,确保安全。
凉水放锅里, 姜片,鸡爪,米酒 ,盐。
走红煮到开之后,再煮8分钟。
提前准备腌渍的调料,柠檬片,姜片,朝天椒
如果有青小辣椒更强。
添加2勺生抽酱油, 6勺醋 ,一勺香油
煮好的鸡爪,捞起来用冷水清洗,调料搅拌均匀
倒进温开水,还记得一定如果沸水。
放进电冰箱,冰饮5钟头之上!