凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法步骤图

流程会依据跟做小伙伴们的意见反馈经常性改整，谢谢你们的珍贵提议和原谅哦！??

拌凉菜（柠檬香辣鸡爪）?的作法

提前准备原料（鸡爪清洗后修指甲，对半割开）

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤1

①第一锅冷水烧开，倒进鸡爪，撇整洁鲜血，盛出鸡爪；②第二锅水烧开后放进鸡爪，酱油，盐，米酒，生姜片，辣椒干，麻椒（可只放酱油，盐和生姜片，生姜片一定要放，去腥味！！）15—二十分钟后捞起来。

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤2

捞起来鸡爪，随后冲冷水（一定要过冷水，要不然胶原过多会粘在一起）。

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤3

过好冷水后，放进朝天椒，蒜头，姜沫，葱段，柠檬（除掉籽，要不然有涩味），生抽酱油，麻椒油，芝麻油，醋翻拌后封袋

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤4

放电冰箱2钟头（放一晚上，第二天味儿更好），常温下储存也是能够 的，————————本人感觉常温下放两小时更为进味！

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤5

启动啦！

凉拌（柠檬酸辣鸡爪）?的做法 步骤6