如果不吃
还有什么快乐?

酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法步骤图

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2021年2月9日,因肺炎疫情,我国倡导就地过春节,腊月二十七了,回不去了家,提前准备年货礼盒,在家里刷剧,没什么事,科学研究一道凉拌菜吧,以前做了拌凉菜鸡爪,沒有做出骨的,今日也是第一次尝试。

调料:

  • 鸡爪:15只
  • 麻椒:20粒
  • 柠檬:大半个
  • 小米椒:30个(依据自身口感加上)
  • 生姜片:6片
  • 蒜头:6瓣
  • 五香粉:1勺
  • 生抽酱油:1勺
  • 醋:10勺
  • 盐:3克
  • 香莱:3根(吃的情况下再放)
  • 辣椒粉:1勺
  • 辣椒干:6个
  • 老冰糖:10克
  • 味精:1勺
  • 白芝麻:5克
  • 食用橄榄油:3勺

  • 香辣柠檬出骨鸡爪Q弹的作法

    这个是详细图,在电冰箱里冷冻3-五个钟头,口味最好。

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤1

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤1

    提早把鸡爪泡一个小时,血小水泡出来,凉水放锅里,放进一些醋,会加快鸡爪酥烂。

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤2

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤2

    煮沸之后三分钟捞起来就可以。

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤3

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤3

    冷水清洗,泡浸凉透,假如气温缘故就电冰箱里冷冻一个小时。

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤4

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤4

    第一次做,技巧不娴熟,原本想剔根骨骼的,之后切条两截各自去骨骼的。

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤5

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤5

    出骨进行✅

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤6

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤6

    小米椒,蒜,姜切条,剁碎

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤7

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤7

    把全部原材料倒进器皿中

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤8

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤8

    锅中烧一点油浇在原材料上

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤9

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤9

    翻拌全部原材料

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤10

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤10

    香辣柠檬出骨鸡爪就搞好啦嘿嘿?

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤11

    酸辣柠檬脱骨鸡爪Q弹的做法 步骤11


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