2021年2月9日,因肺炎疫情,我国倡导就地过春节,腊月二十七了,回不去了家,提前准备年货礼盒,在家里刷剧,没什么事,科学研究一道凉拌菜吧,以前做了拌凉菜鸡爪,沒有做出骨的,今日也是第一次尝试。
调料:
香辣柠檬出骨鸡爪Q弹的作法
这个是详细图,在电冰箱里冷冻3-五个钟头,口味最好。
提早把鸡爪泡一个小时,血小水泡出来,凉水放锅里,放进一些醋,会加快鸡爪酥烂。
煮沸之后三分钟捞起来就可以。
冷水清洗,泡浸凉透,假如气温缘故就电冰箱里冷冻一个小时。
第一次做,技巧不娴熟,原本想剔根骨骼的,之后切条两截各自去骨骼的。
出骨进行✅
小米椒,蒜,姜切条,剁碎
把全部原材料倒进器皿中
锅中烧一点油浇在原材料上
翻拌全部原材料
香辣柠檬出骨鸡爪就搞好啦嘿嘿?