喜爱用身旁目前的原材料去做食物,平常全是卤鸡爪子,今日试试这道泰国香辣柠檬鸡爪子。
调料:
泰国柠檬鸡爪子的作法
泰式甜辣酱~此次用的是李锦记的~有一种進口的泰式甜辣酱会更美味,可是没有图片下一次有再提交
清洗鸡爪,泡半小时,切割成自身喜爱的小块~
添加冷水,姜,米酒,八角,良姜一片,葱,文火煮大约25分鐘~煮好后放入凉水里泡一会更为Q弹
将圆葱,大蒜,小米辣,香莱捣烂,看自身喜爱吃什么能够 多放些~
最终把泰式甜辣酱和捣烂的食材与鸡爪子翻拌,生抽,油耗,泰式甜辣酱也有盐适量,依据自身的口感调节. 正确了~能够 加大半个柠檬汁下来,大家还可以加柠檬片……
冷藏室一夜会较为进味哦~