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快手香煎土豆饼,外焦里嫩~ 不需要和面轻松学会

美味的早餐

美味的早餐

今天来分享一道以土豆为主要食材的早餐饼,不需要和面,只需将食材拌一拌、煎一煎就可以了!! 细腻的土豆泥和什么食材都很搭,做出来的土豆饼外焦里嫩,特别好吃!

用料

土豆

3个(去皮400克)

胡萝卜玉米豌豆

180克

彩椒

60克

鸡蛋

1个

面粉

70克

1小勺

黑胡椒

2克

孜然粉

2克
  1. 土豆削皮切片,上锅蒸13分钟左右,蒸熟的土豆用叉子压成泥

    胡萝卜玉米豌豆买的现成的杂蔬,如果买新鲜的切碎剥粒,菜椒切丁

    土豆泥中加入胡萝卜玉米豌豆、菜椒、鸡蛋、面粉稍微拌一拌,加入黑胡椒、盐、孜然粉搅拌均匀

    快手香煎土豆饼,外焦里嫩~ 不需要和面轻松学会的做法 步骤1

    快手香煎土豆饼,外焦里嫩~ 不需要和面轻松学会的做法 步骤1

  2. 取一团拌好的土豆泥用手做成圆饼状,土豆水分不一样,如果特别粘手,可以再加点面粉

    锅倒适量油小火烧热,放入土豆饼煎至两面金黄即可

    快手香煎土豆饼,外焦里嫩~ 不需要和面轻松学会的做法 步骤2

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    快手香煎土豆饼,外焦里嫩~ 不需要和面轻松学会的做法 步骤3

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