如果不吃
还有什么快乐?

红烧排骨,快手家常菜的做法步骤图

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不糖色,用老冰糖、老借调色,用非常简单便捷的方式,作出软儒出骨、秀色美味可口的红烧排骨。

调料:

  • 排骨:400克
  • 生抽酱油:1勺(50ml)
  • 老冰糖:50克
  • 姜:10片
  • 花雕酒:2勺(100ml)
  • 八角:一个
  • 葱:1根
  • 酱油:1/4勺(15ml)
  • 香油:小勺(20ml)

  • 红烧排骨,快手视频家常小炒的作法

    排骨400克清洗,凉水放锅里、开走红绰水十分钟,全过程中撇掉白沫子。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤1

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    葱一根清洗切发展条铺平在压力锅中,添加生姜片。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤2

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    排骨捞起来,用开水清洗放进压力锅中。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤3

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    添加1勺海鲜酱油(50ml)、少小勺酱油(15ml)、小勺香油(20ml)。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤4

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    添加花雕酒2勺(100ml)

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤5

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    添加老冰糖50克

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤6

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    添加煮排骨的汤。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤7

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    压力锅盖上盖,挑选“肉”,按“逐渐”键。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤8

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    压力锅烹调全过程完毕,开盖子,取下葱、姜丢弃。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤9

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    另出锅,添加排骨和汤。走红收汤,当料汁至排骨1/4高宽比时歇火。收汤全过程约五分钟上下。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤10

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    摆盘。

    红烧排骨,快手家常菜的做法 步骤11

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